VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
- Conception, Implantation matériel vinicole Analyse du besoin, intégration stockage matériel viticole
- Réception de vendange Egrappoir et pompe péristaltique
- Cuverie de vinification et stockage Cuves fond cuillère déporté à 25° sur pieds avec serpentins extérieurs, pigeage par vérin automatique ou manuel
- Tuyauterie d'alimentation de vendange
- Régulation thermique Chaud ou froid, macération à froid
- Informatisation Régulation, pigeage, traçabilité
