DOMAINE DE LA ROUILLÈRE
- Etude,conception, Implantation vinicole Analyse du besoin
- Construction neuve 1 an
- Réception de vendange Conquet vibrant, échangeur tubulaire, pressoir , vanne à guillotine
- Cuverie de vinification et stockage Cuves fond plat sur pieds avec serpentins intérieurs, cuves cylindriques compartimentées fond cuillère écoulage , agrément LNE
- Cuve de débourbage à froid Type chapeau flottant
- Passerelle Inox avec main courante en eau froide
- Tuyauterie de remplissage vendange
- Régulation thermique Chaud ou froid, groupe de froid, échangeur, régulateur sur tableau centralisé
- Extraction CO²
